Shirini Sara Pastry House: イラン系のパティスリー

こちらイラン人のパティシエのお店で20年以上も続いているようです。
お店はヨークミルズのあたりにあるみたいですので、車が無いと行きにくい場所です。
イートンセンターのPUSATERI’S FINE FOODSで買えます。

こちらのお店はおそらくWebサイトなどをみるとマジパンケーキが有名なのでしょうか？
Marzipan Cakesというのがよくでてきます。
こちらPUSATERI'S FINE FOODSでも取り扱っており、とてもカラフルなケーキで一目見ただけで、忘れられないような形です。
 アーモンドと砂糖をペースト状にしたものからできているものみたいです。
マジパンは細工がしやすいとのことですのでこのデザインもそこからきているのでしょう。

ただ食べるとなると日本人にはvividすぎでちょっと敬遠しちゃうかもしれません。
そういう私も別のケーキを注文。
Neapolitan gateau
チョコレートのケーキです。
注文したあと、店員さんがこれ本当においしいよ。ナイスチョイスだよと言ってくれました。

見た目はシンプルできれいです。
カットすると中はチョコレートスポンジでスポンジ間にもチョコレートクリームが入っています。
チョコレートの甘さがちょうどよく、甘すぎず、甘くなさすぎずでおいしいケーキです。
独創的ではありませんが、スタンダードなチョコレートケーキとしては十分おいしく日本人に合う味だと思います。
また、別のケーキも買ってみたいと思う味です。



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