お店の情報
blog TOのThe Best Baguette in Torontoのうちの一つです。
QueenからのStreet Car 501でいけます。
店内でも飲食できますが、少し狭い感じす。
土曜日の昼前に訪問もかなりにぎわっているお店で期待がもてます。
メニュー
テイクアウトの場合、メニュー表などなく、カウンターにディスプレイされている商品から好きなものを選んで頼む形式です。
パンはバゲット数種類とクロワッサンが中心、キッシュのようなものやサンドイッチのようなものもあります。
違う棚にケーキも並んでいます。
■バゲット (3ドル)
細身ですがけっこう長いです。3ドルはお得。
カットするとこのような感じで小麦のいい香りがします。
軽くトーストして食べてみました。
食感は柔らかめで一日たってもそこまで硬くなりません。
小麦の味がしかっりしていますが、それ自体が主張しすぎることのない味です。
酸味や臭みはまったくありません。
感想
人気店でありながら3ドルというお値段は非常にお得です。
Blackbird bakeryのバケットに比べると味は控えめですが柔らかく、他の料理やバターとの相性がとてもいいです。
少々TTCでは行きにくい場所にあるのでなかなか行きにくいですがTTCデイパスを買ってセントローレンスマーケットに行く時によるのがいいかもしれません。
おすすめのお店です。
評価 12/15 点
【 味 】：★★★★★★★★☆☆
【コスパ】：★★★★☆
【 他 】：
（訪問日 2017/07/22）
お店の詳細
Bonjour Brioche
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